O NÁS | Prazsketasticky

čerstvě vyrobeno z českých surovin

párek – špenát – chilli – sýr – zelí – šunka

Vítejte na stránkách věnovaným plněným bramborovým taštičkám, které prodáváme v Praze v Holešovicích.
Určitě jste už o nich slyšeli jako o plněných, holešovických nebo jednoduše bramborových taštičkách. Všechny tyto názvy označují pochoutku, kterou již dvacet let nabízíme na tržnici v Holešovicích na Bubenském nábřeží. Pokrm, který pro Vás sami vyrábíme na základě rodinné receptury přímo v našem stánku.

Tento stánek založil a celou koncepci vymyslel v roce 1999 Karel Kašťák. Jako rodák z Krkonoš si ze svého dětství pamatoval taštičky z bramborového těsta plněné hříbky a další dobroty z brambor. Jeho dlouholeté zkušenosti z pohostinství mu umožnily vymyslet vlastní verzi taštiček se zcela novými náplněmi. Vytvořil tak taštičku zelnou s uzeninou, špenátovou, šunkovou se sýrem nebo taštičku s masem a chilli. Jeho nápad získal u zákazníků velký ohlas, a tak se taštičky z bramborového těsta s rozličnými náplněmi vyrábějí a prodávají již dvacet let.

Dnes tento stánek spravují jeho potomci a ze zisku podporují neziskové aktivity Jednoty bratrské, která se zasloužila díky své Bibli kralické o zachování českého jazyka v dobách temna nebo o pozvednutí školství v dobách Jana Ámose Komenského.

Bramborové taštičky pana Kašťáka se tak postupně staly nejen lahodným pokrmem, ale rovněž prostředkem k rozvoji kulturních hodnot a lidských vztahů.

35 Kč

150g

Sýr se šunkou

Uzenina s chilli

Kysané zelí s uzeninou

Masová směs na cibulce

Špenát na cibulce

Niva s čubricou

Jablka se skořicí

Povidla s rumem

Višňová

30 Kč

110g

25 Kč

400g

20 Kč

různé druhy

NA NAŠICH VÝROBCÍCH SI MŮŽETE POCHUTNAT BEZ VÝČITEK

Směs na bramborové těsto dovážíme z mlýnu Brabec z Horažďovic.

K fritování používáme řepkový olej Manka z Českého ráje, vyráběný firmou Fabioprodukt. Olej je lisován za studena a šetrně (pouze fyzikálně bez chemických přísad) rafinován, tím si zachovává cenné přírodní vitamíny a antioxidanty.

Špenátovou, zelnou a chilli směs pro Vás vyrábíme přímo v prodejně každý den čerstvou a dle vlastní receptury, proto v ní nejsou žádné konzervanty ani éčka.

Veškeré ingredience (párky, nivu, povidla, sýr, šunku…) kupujeme čerstvé od českých výrobců.